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sur-mesure
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Offre d'emploi Commis de Cuisine Petits déjeuners - La Brasserie H/F

CDI
02.02.2024

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.


Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Brasserie.
 
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
 
Missions principales :
- Participer à la préparation des plats chauds, froids,
- Assurer la mise en place et la préparation des produits (nettoyage, découpe),
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer les règles d’hygiènes et les procédures,
 
Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
-Vous connaissez les normes HACCP,
- Vous êtes méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
- Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous avez le sens du travail en équipe et de la communication.
 
Poste :
CDI à pourvoir dès que possible,
35 heures par semaine en modulation,
Horaires fixes : 06h30 - 14h20
2 jours de repos consécutifs par semaine,
Heures supplémentaires récupérées ou payées,
Poste nourri,
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel.
 
Poste non logé.
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