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NOS MENUS DE PÂQUES

21 & 22 avril 2019
Venez passer un week-end gourmand à l'Impérial Palace pour les fêtes de Pâques... 

 

Amuse-bouche
accompagné d’une coupe de Prosecco Domaine Tondera
Cannelloni aux Gambas marinées & Ricotta,
Chutney de Tomates, Émulsion Roquette
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Entrée
Crème brulée au Potimarron
Noisettes du Piémont grillées & Croustillant au Parmesan
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Plat
Saltimbocca de Veau
Pommes de Terre parfumées à la Sauge & Légumes rôtis
Jus de Veau perlé
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Dessert
Chocolat noir en jeu de texture
et Parfum de Fève de Tonka

  • LE BRUNCH FAMILIAL DE PÂQUES AVEC ANIMATIONS POUR ENFANTS
    Dimanche 21 avril de 12h à 15h

79 €  à La Salle de l'Europe 
29 € jusqu'à 12 ans inclus
Gratuit pour les enfants jusqu'à 4 ans

Boissons incluses :
1 coupe de champagne, vins, jus de fruits, eaux minérales et boissons chaudes au buffet inclus

Asperges vertes
Chaud-froid de Volaille & Asperge blanche
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Fruits de Mer (Huîtres, Bulots & Crevettes roses)
Homard & Saumon en Bellevue
Omble Chevalier farci
Saumon en croûte
Makis de Thon
Mi-cuit de Thon & Saumon sauce Ponzu
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L’Impérial Pâté en Croûte
 Charcuterie de notre région
Mi-cuit de Bœuf
Canard au Génépi, confit de Myrtilles & Caramel aux Épices
Terrine maison sauce Gribiche
Foie Gras de Canard en Terrine
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Salade de Pâtes aux Crevettes façon Thaï
Salade de Crabe & Céleri
Salade de Saint-Marcellin pané
Salade d’Encornets, Olives & Fenouil croquant
Salade de Truite & Soja croquant aux Fruits de la Passion
Salade de Poulet fermier au Citron vert & Tomates séchées
Gigot d’Agneau rôti au Thym et à l’Ail
Bœuf Wellington sauce au Porto
Suprême de Volaille aux Morilles
Filet de Daurade sauce Cresson
Pavé de Cabillaud sauce Nantua
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Accompagnements : Gratin dauphinois
Risotto aux Champignons
Pommes de Terre sautées aux Herbes
Tian de Légumes provençal
Embeurré de Chou vert
Poêlée de Légumes vapeur
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Ronde des fromages de nos régions
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Sélection de desserts et gourmandises de Pâques
 

  • ANIMATIONS DE PÂQUES POUR VOS ENFANTS

Pour le plus grand plaisir des enfants, et également des parents, 2 magiciens close-up, un clown, un atelier de maquillage, de sculpture de ballons et un mini-spectacle viendront animer le brunch familial à La Salle de l'Europe.

Informations et réservations au 04 50 09 30 00
ou reception@imperialpalace.fr


Conditions de réservation
100 % pré-paiement à la réservation
- Annulation sans frais possible jusqu'à 7 jours avant l'événement
- En cas d'annulation tardive ou de non-présentation, le pré-paiement de 100% sera conservé.
- Tarifs TTC, par personne en euros, service inclus
- Plats et animations susceptibles de modifications
- Le Riva : restaurant dans l'enceinte du casino. Accès réservé aux personnes majeures non interdites de jeu. Pièce d'identité obligatoire.

Impérial Palace - allée de l'Impérial - 74000 Annecy - France - 
+33 (0)4 50 09 30 00