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Offre d'emploi Chef de Rang - La Voile H/F

CDI
17.09.2021

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy.

 

Nous cherchons un/e Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique La Voile.

 

Missions principales :
Avant le service, vous assurez la mise en place et la propreté du passe, de l'office, de la salle, des consoles, du salon et de la terrasse selon l'organisation définie par le directeur du restaurant.
Pendant le service, vous vous assurez de la bonne marche de votre rang, prenez les commandes, servez les boissons et les mets, et apportez toute votre attention aux clients.
Après le service, vous participez au débarrassage.
 
Vous travaillerez avec une carte des vins d'environ 300 références en collaboration avec notre cheffe sommelière. 
Profil :
Vous avez une qualité d'accueil et de service irréprochables,
Vous faites preuve d'amabilité et de discrétion,
Vous êtes souriant(e) et dynamique, avec une expérience dans l'hôtellerie,
Vous savez prendre des initiatives, vous respectez les procédures et standards de qualité,
Vous maîtrisez l'anglais,
Vous êtes diplômé(e) en hotellerie restauration et avez une expérience significative en tant que chef de rang.

 

Poste :
CDI à pourvoir dès que possible,
Possibilité d'évolution en interne.

35h/semaine, horaires variables, 2 jours de repos/semaine.
Poste nourri blanchi, non logé.

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